Delícias Vapt Vupt

Dica de filme - Abraços Partidos (Los Abrazos Rotos) Pedro Almodóvar
Acho o inverno uma das melhores estações que tem para curtir a casa. Afinal, quem é que não gostaria de, durante aquelas baixíssimas temperaturas, estar sentado em cima do tapete de pele de ovelha, vendo um filme, com as lenhas pegando fogo na lareira, tomando chocolate quente, um fondue de chocolate ou ainda uma sopinha para comer junto da pessoa amada?

Hoje trago duas receitinhas vapt vupt para curtir esses dias de frio sem sair de casa.
Sopa creme de brócolis
Quem me passou essa receita foi uma amiga que morou em Londres.
É ridícula de tão fácil: cozinhar brócolis com os temperos favoritos (caldo de legumes ou galinha), depois bater no liquidificador com queijo gorgonzola, dando o ponto mais grosso ou mais fino da sopa usando a água do cozimento.
No final retorne a sopa à panela adicione as flores de brócolis que ficaram separadas, polvilhe pedacinhos do queijo para enfeitar.
Já usei essa receita para acompanhar carnes, além do que fica um tom verde lindo na louça branca.
Founde de chocolate
As receitas de founde variam de canto a canto e essa é super fácil e garanto que fica uma delícia.

Frutas lavadas e picadas à sua escolha
½ barra de chocolate ao leite
½ barra de chocolate amargo
1 caixa de creme de leite
1/2 cálice de licor ou conhaque


Corte toda a barra de chocolate em pedaços e coloque a panela em banho Maria; o chocolate deverá derreter aos poucos até chegar numa consistência cremosa;
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite (essa etapa é importante para o chocolate não voltar ao seu estado sólido).
Inspire-se...
Dá vontade mais vezes de arrebentar pipoca e tomar chocolate quente, de beber mais chá ou café, de assar bolo e pão, fritarmos bolinho, ficar junto, conversar.
E de abraçar o cobertor que ficou quente, na janela (que delícia!) e aproveitar aquele trecho da cama (ou de qualquer outro lugar) onde o sol pega à tarde, ou de manhã, e sentar ali com um livro, esquentar os pés...

Hummm, ficou com água na boca? Então sacie essa vontade e aproveite para ficar em casa e náo fazer nada.

21 comentários:

  1. Yvone, quanta coisa gostosa,olha se eu nao tivesse esperado tanto por dias mais quentesjuro que seguiria ao pé da letra suas dicas.
    beijos calorosos finalmente.

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  2. Que delícia!!! Vou tentar fazer a sopa de brócolis. Amo tempo frio. E a comida então...fica bem mais saborosa.
    Beijo,

    Andreia
    http://universoemcores.blogspot.com

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  3. Ah, Yvone...Dava tudinho por este fondue...rs!!

    Beijokas!

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  4. Olá amiga

    Adorei sua visita e seu comentário, obrigada.

    Bjo

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  5. Yvone, querida, queria tanto ter esse frio por essas bandas! Por aqui inverno é sinônimo de chuva. Só.
    Mas este ano vamos levar as crianças pra passar as férias em baixas temperaturas. Elas amam andar enroladas em cachecol, luvas, gorros e etc... Coisa de criança. Usam bota até em casa, se deixar.

    Gostei dessas opinha de brócolis. Gosto de sopa creme e amo brócolis.

    Bjks

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  6. Yvone, esse brócolis com gorgonzola será testado aqui em casa, com certeza! Deve ficar bárbaro!!
    Obrigada pelas dicas de inverno. É só o que quero: ficar na minha casa, sob o edredom, agarrada com meus meninos.
    Beijos.

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  7. Adorei as idéias
    E as receitas tambem.
    A sopa vou fazer com certeza...

    Tina(Sonhar e Realizar)

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  8. O frio teima em não chegar por aqui, mas msm assim vou levar comigo essas dicas deliciosas.
    Bjs ,
    lena

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  9. Yvone,
    Um inverno assim, como você descreve, é delicioso. Pena que o frio custe a chegar por aqui, e passe sempre correndo (quando consegue chegar).
    Beijo.

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  10. Yvone, querida

    Também adoro o inverno e todas as essas delícias que ele proporciona. Ficar abraçadinho é a melhor de todas!!!

    Bjs enormes

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  11. Acho que você lê pensamentos...rs.
    Estou praticamente hibernando, aqui chove copiosamente e está aquele friozinho aconchegante, por isso, só nos resta ficar curtindo deliciosamente a casa e a companhia das pessoas queridas, neste feriado prolongado.
    Obrigada pelas dicas!
    beijossss
    Liz

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  12. A sopa é fácil mesmo.. boa dica! E Fondue?? Amooo.. tem um post sobre isso no meu blog!
    Beijocas

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  13. Quantas sugestões ótimas para o friozinho gostoso que está fazendo. Aqui em casa gostamos muito de brócolis e a sopa desse vegetal parece ser uma delícia. Vou experimentar.
    Abçs,
    Ana

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  14. Sabe que isso é o que a gente mais faz aqui na Inglaterra quando esta frio,ja que o inverno por aqui é muito rigoroso, mas agora que é verao so queremos saber de nos refrescar. Abraços e lindo blog.
    Nanci
    xxx

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  15. Vou fazer a sopa de brocolis ,parece maravilhosa !!!!

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  16. Que delícia de post!!!!! Sabe que eu estava mesmo pensando recentemente em como eu adoro ficar em casa nos dias frios? Amo ver um filme na sala enquanto fico bebericando um bom vinho...Gosto de acender algumas velas e usar óleos aromáticos na casa. É muito bom! E a sopinha? Parece deliciosa e simples de fazer!!!! Beijos!

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  17. Ai amiga....neste calor dos infernos, não tem nada que supere um picolé! rssss
    Mas a saudade do friozinho é "algo"!
    Num guento mais!!!!
    Beijocas!

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  18. Oi! Que post mais fofo e útil, adorei as dicas ;-)
    Bjs!

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  19. Excelente ideia,pena que o inverno esta indo embora, adoro esta estação...
    Beijos

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