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Dieta da sopa receita e minha opinião



Você abre a internet e lá vem uma enxurrada de dietas. Aparece de todo lugar e não há como resistir; além de prometerem grande perda de peso em pouquíssimo tempo, parecem surgir de instituições famosas como é o caso da USP e outras renomadas. Vai saber.
Confesso que fiquei em dúvida eram tantas as opções prometendo emagrecimento acelerado que indecisa, resolvi escolher uma e experimentar por uma semana.
Abaixo a foto da sopa que fiz (precisei desenterrar esse caldeirão mulambento para caber a receita inteira).
Aqui o link da receita com observações e recomendações.

A receita é fácil de fazer e ao invés de 2 Tabletes de Caldo Knorr Sal e Pimenta do Reino, optei por usar 2 pacotes de sopa de cebola e acrescentei sal.
. Dia Não senti fome, mas sim necessidade de comer mais.
. Dia não senti fome, mas não dispensei a batata assada do jantar que era opcional.
. Dia não senti fome, e comecei a ter uma leve dor de cabeça.
. Dia comi todas as bananas que tinha direito, mas não tomei o leite desnatado porque sou alérgica. Tomei suco de laranja com mamão.
. Dia (não consegui ficar sem comer uma fruta pela manha) e já comecei a enjoar bastante da sopa. Dor de cabeça no final do dia.
. Dia (comi uma fruta pela manha) não senti fome.
. Dia tomei a sopa só uma vez neste dia. Optei por comer salmão, e dei graças a Deus por ser o ultimo dia da dieta da sopa.


Minhas considerações
Ao contrário do que pode parecer os dois primeiros dias são os melhores. Não há quase sensação de fome, apesar de ter sentido dores de cabeça em quase todos os dias.
Fiz caminhadas diárias de 1 hora e comecei um pacote de drenagem linfática e modeladora (tudo na mesma semana). Tenho certeza de que apenas pelo fato de manter um ritmo com as caminhadas me senti melhor e mais disposta.
Na mesma semana voltei ao supermercado e de cara percebi alguns erros
idiotas que vinha cometendo; Estava comendo poucas frutas e legumes, muito pão e passei a prestar mais atenção o que diz os rótulos de diversos produtos que acabamos incluindo na nossa rotina alimentar sem perceber.
Perdi apenas dois quilos e uns quebrados, mas com certeza refletiu imediatamente na minha aparência geral; minha pele ganhou mais viço, meu rosto desinchou, meu corpo desinchou, me senti mais leve porque eliminei muita água e meu paladar também ficou mais apurado, percebi melhor o sabor das frutas sem precisar de açúcar ou adoçante, por exemplo.
Conclusão:
Se decidir entrar nessa dieta tem que levar a sério e não fraudar o cardápio. Além disso, não basta tomar a sopa tem que se exercitar. Enfim, vale à pena lembrar que a dieta não serve somente para perder algum peso, mas para promover uma desintoxicação e a reeducação alimentar e esse era meu objetivo desde o inicio.
Foi uma experiência muito interessante especialmente no quesito resistência e determinação que andavam meio abalados.
Para quem esta acostumada com dieta e viveu brigando com a balança pode até parecer meu óbvio, mas para mim que nunca tinha feito uma dieta com intenção de emagrecer foi muito importante, me ajudou a perceber que não é só porque não como doces e frituras tá tudo certo a conversa é bem outra e é papo sério.
O esperado era perder no mínimo 3 quilos com promessas de chegar até 7 quilos, mas para mim o resultado foi bem abaixo dessa marca. 
De qualquer modo, fiquei satisfeita em ter tomado essa iniciativa. Fazia muito tempo que eu não comia bananas e sucos naturais no dia a dia. Não estava levando a sério a rotina de caminhar todos os dias e mudar os meus horários.
A partir de agora vou passar a introduzir mais frutas no meu dia a dia e cortar os refrigerantes, o pão que eu adoro as cervejinhas durante a semana, e tentar manter esses dois quilos e meio a menos porque não foi fácil perde-los.
Vou buscar mais informações marcar uma consulta em busca de orientações para ter um cardápio equilibrado e quero aprender a cozinhar esses pratos, descobrir receitas novas.
E outra coisa; eu recomendo que antes de fazer alguma dieta tão radical quanto essa procure orientação profissional. Para quem trabalha e levanta cedo definitivamente seria cruel.Não acredito que essa dieta possa ser levada mais que uma semana sem comprometer a saúde, ela restringe muito a alimentação.

Espero que tenham gostado assim que tiver mais novidades sobre essa nova fase, prometo que venho dividir tudinho com vocês.
Obrigada pela visita e pelo carinho que tenho recebido de todos.
Yvone

Mudança de hábitos alimentares

Essa semana relendo a alguns dos meus posts do ano passado (detesto ser repetitiva), sobre vida saudável conclui de que tenho sido descuidada comigo mesma no que se refere aos meus hábitos alimentares. Descobri que perdi os modos e as boas praticas alimentares quase sem perceber.
Desculpas não me faltaram até chegar a essa lamentável conclusão; - Vida boa, as distâncias que me obrigam a ir de carro para todo lugar, já que moro num condômino um pouco afastado da cidade, além da idade (como não poderia deixar de ser) me fizeram engordar mais 15 kg.

O fato de sempre ter sido magra, quem me conhece bem sabe que toda vida fui magra, raramente passei dos 52, 53 quilos. Ate os 40 anos pesava 48 kg (isso me deprimia muito), acabei não percebendo a lenta e progressiva mudança no meu corpo.
O manequim foi aumentando aos pouco e de 38, passou para 40, 42 e agora para 44. Que safadeza! Sabotei-me total. Fiquei preguiçosa, cansada e me sentindo gorda.

Desde que este ano começou todo final de semana tem sido assim: “juro que vou mudar isso”. Vou ao supermercado e encho a geladeira de verduras, legumes e frutas frescas, faço até uma programação de atividades físicas, incluindo ai, caminhadas, atividades na água, um pouco de jardinagem, compro camisetas bonitinhas e vaporosas para animar caminhar, garrafinhas...
Mas aparece sempre aparece um compromisso, uma viagem, ou um imprevisto qualquer. 
Chego em casa quero tomar um ducha relaxar, continuar o livro que estou lendo, a crônica que estou escrevendo acabo ficando com preguiça, comendo os divinos pães de queijo da padaria próxima a minha casa, ou saboreando as colheradas diretas no pote do sorvete de chocolate com amêndoas trufadas para aliviar a minha culpa.
E assim vou empurrando com a barriga, que fica maior a cada ano que passa.

De acordo com a tabela do IMC (índice de massa corporal) meu peso ainda está dentro do considerado normal para minha altura (1.65) e para minha idade. Mas na prática, basta me olhar no espelho para saber: estou barriguda e fora de forma total.
Relação da gordura abdominal com problemas de saúde não é bem uma notícia nova. Mas os estudos avançam e confirmam a cada dia que o tamanho da cintura pode ser até mais nocivo do que o IMC reconhecido internacionalmente para avaliar o grau de obesidade.

Os valores idéias são os seguintes.
- sexo feminino: menor que 80 cm.
- sexo masculino: menor que 94 cm.
ATENÇÃO
- sexo feminino:

- Entre 80 cm e 88 cm: risco aumentado;
- maior que 88 cm: risco muito aumentado.

- sexo masculino:
- entre 94 cm e 102 cm: risco aumentado;
- maior que 102 cm: risco muito aumentado.

Well, com a circunferência de 91 cm (medida hoje) é hora de parar tudo e começar de novo.

Resolvi nesta segunda-feira começar a faxina geral – Limpar a mente, a geladeira e organismo. Dei inicio hoje a essa faxina com a Sopa desintoxicante, que apesar das controvérsias ajuda a limpar o organismo e ainda vai ser um bom exercício para treinar minha disciplina e força mental para levar até o fim enquanto limpo meu organismo e perco alguns quilos.

Meu maior objetivo é a partir daí mudar radicalmente meus hábitos alimentares, manter a regularidade dos exercícios e poder continuar magra (sem a barriga), com muita saúde, sem passar fome e comendo de tudo moderadamente e com prazer.

Não acho que basta perder uns centímetros do limite para estar saudável. Por isso, o mais sensato é correr para um consultório para saber se as conseqüências dessa gordura na região do abdome já começaram a surtir efeitos no seu corpo. Já se sabe que doenças cardíacas, diabetes dentre outras são associadas a essa barriguinha que aumenta a cada ano, então é bom ficar de olho.

Para que o post não fique ainda mais longo, vou deixar para postar a receita da sopa e comentários sobre como vou me sentindo ao longo desta semana nos próximos dias.
Até lá torçam por mim. Volto breve ok?!

Desejo uma linda semana a todos.

Geladeira saudável

imagem flickr
Já que comecei o ano com muita mudança de hábitos, hoje quero compartilhar a minha receita particular de “limpeza geral no organismo”. Não sou especialista no assunto e aprendi a seguir a minha intuição. O corpo fala é só escutar.
Antes de começar essa semana será de grande ajuda seguir alguns passos para conseguir a limpeza e a mudança.
Limpe a geladeira:  Não compre produtos que não sejam realmente saudáveis. Livre-se das tentações. Abasteça a geladeira com os itens de quem realmente deseja ter um organismo saudável. Envolva a família e peça ajuda.
Vasinhos com ervas sempre fresquinhas à mão!
Atividade para as férias
Pra promover essa limpeza geral nada melhor do uma dieta de desintoxicação (por uma semana) que ajuda o corpo a eliminar substâncias nocivas consumidas em demasia nas festas. Estou conseguindo manter essa mudança já há algum tempo e tem dado certo.
A melhor maneira de ir fundo nessa desintoxicação é evitar produtos industrializados e consumir alimentos naturais como frutas e verduras: couve-flor, brócolis, folhas verdes, chás, beber muita água, limpam de verdade.
Nesta semana não consuma nada, absolutamente nada de álcool, café, margarinas, chocolate, frituras, salgados, produtos industrializados, alimentos em conserva, carne vermelha e farinha branca, qualquer tipo de açúcar que não seja proveniente das frutas, refrigerantes (nem diet nem light), ou doces e maneire no sal. É para limpar!!!
Encontrei essa idéia aqui. Já pensou servir uma sopinha como entradinha dentro de uma abobrinha?!!
Já contei no sobre a minha relação com as sopas, assim para dar inicio à minha semana de limpeza do organismo (semana passada) quero deixar a receita de um caldo milagroso.
clique na imagem para aumentar e ver o passo a passo do caldo
Caldo base e básico para a sopa
- Numa panela de pressão, coloque:
- 1 peito de frango bem lavado inteiro com osso,
- 1 cebola grande descascada,
- 4 dentes de alhos inteiros e descascado,
- 2 cenouras descascadas e cortadas grosseiramente (a cenoura ajuda a dar a cor),
- um amarrado de cebolinha, salsinha, 1 folha de louro e se quiser 2 ou 3 folhinhas de hortelã.
Complete a panela com água até cobrir tudo, coloque o sal e uma colher de vinagre - Tampe a panela e leve ao fogo médio.
Depois que a panela começar a chiar conte de 15 a 20 minutos e abra a panela (devidamente).
Enquanto o caldo cozinha
Lave e pique em cubos couve-flor, chuchu, abobrinha, e rasgue folhas de couve manteiga. Esses foram os vegetais que escolhi para a minha sopa, mas você pode escolher outros da sua preferência.
Retire o peito do frango e reserve.
Em seguida retirem da panela com uma escumadeira todos os temperos (que estarão esmigalhados junto com as cenouras e bata com um pouco do caldo tudo no liquidificador. Não precisa coar.Volte o caldo à panela e acrescente os cubinhos de legumes, acrescente água fervida aos poucos se necessário. Por último jogue a couve rasgada, regue bastante azeite extra-virgem e corrija o sal. Apague o fogo e acrescente um punhado de salsinha picadinha por cima.
Reconfortante no Inverno, fresca e saciante no Verão,  a sopa é consenso entre nutricionistas: ‘Indispensável em qualquer dieta equilibrada’.
Dica: Com o caldo base que sobra dá para você inventar várias receitinhas durante a semana.
No dia seguinte variei os vegetais com o mesmo caldo,  usei também para cozinhar o arroz integral que preparei no final de semana e ficou uma delicia.

“A sopa está para o jantar como o portal para um palácio”. Alexandre Grimod de la Reyniëre

Mudança de hábitos

Este primeiro post tem que ser de agradecimento. Não posso começar de outra forma.
2010 começou numa incógnita, não sabia muito que esperar, mas terminou de forma tão positiva que só posso ter um coração agradecido.
Agradeço a Deus, ao cosmos, a natureza e a toda e qualquer tipo de forma ou energia que move este universo em primeiro lugar por ter me dado saúde, inteligência para fazer o que foi preciso.

Segundo, também agradeço pelos amigos que encontrei no decorrer de 2010 e pelas amizades que se consolidaram.
Amigos com quem compartilhei sonhos e lutas, sim, pois os melhores amigos conhecemos nos instantes de dificuldades, quando a gente esta de baixo astral e de repente vem aquela mensagem que você estava precisando.
Obrigado aos 885 seguidores, que fazem esse modesto blog terma média diária perto de 1.000 de Page viwes.
Não citarei nomes de todos os amigos, pois esquecerei alguns, com certeza, mas sintam-se todos abraçados e encorajados a fazer de 2011 um ano produtivo e feliz.
Hoje além dos mais sinceros agradecimentos quero começar a compartilhar a mudança de alguns hábitos que já inseri em minha vida desde minha recente mudança de casa e cidade a partir de meados de 2010.
Com o inicio do ano quero aproveitar esses primeiros dias dessa pausa no trabalho, nos afazeres domésticos na rotina diária para introduzir mais algumas mudanças. 
 Este ano começo pela limpeza do corpo e da mente


A mente precisa ser varrida para eliminar sujeira, mágoas, inveja, orgulho, tristezas, rancor, amarguras. Pensamentos positivos, claros, alem de nos trazer coisas boas nos levam à iluminação.
É preciso tomar posse da nossa mente assim como do nosso corpo e da nossa casa.
A comparação é a seguinte; do mesmo modo que escolhemos os produtos que vamos comer os de limpeza e as pessoas que trabalham em nossas casas, temos que escolher o melhor caminho; a meditação, a concentração, o silêncio, e os profissionais que nos guiarão neste caminho.
Somos como uma casa: cada parte de nosso corpo pertence a uma dependência dela. E como tal precisa ser limpa! Os intestinos, o estômago, fígado, limpar o corpo das toxinas. Bem sabemos como foram esses últimos dias do ano né? E quando o corpo peca, o espírito sofre.
 
Claro, pra que isso ocorra de verdade, nada melhor do que manter o corpo e a mente sãos, livres do aborrecimento, do estresse e da comilança.
Por isso, antes de sair arrumando sua casa, seus armários e gavetas, encaixotando coisas, mudando tudo de lugar, você precisa estar bem pra manter a boa energia nesse ano que começa.

Hoje quero sugerir o banho de ervas para acalmar e ajudar a eliminar toxinas.
As Ervas tem um poder mágico vindo da natureza e auxilia em muitas curas e conquistas. Vendidas em feiras, casas de ervas ou plantas, o melhor banho de erva é aquele feito com ervas frescas, pois essas ainda mantêm vivos seus nutrientes.
Para o meu banho escolhi alecrim e coloquei 6 gotas de essência da Bio Essencia
Para fazer uma infusão com plantas, faça um chá: ferva água (cerca de 1 litro), coloque a erva escolhida (cerca de 40g) e deixe tampada a mistura por cerca de 15 minutos.
Depois é só coar e colocar na banheira ou jogar diretamente no corpo pouco antes de desligar o chuveiro.
Para usar no chuveiro você encontra à venda nas lojas ou pode fazer um pacotinho com as ervas para acoplar no chuveiro.
Foto Abril-Lola
Para fazer em casa, basta cortar um pedaço de tecido poroso, como algodão com tramas mais abertas (um pano de prato pode ser uma boa alternativa), com cerca de 30 cm de largura, e colocar dois punhados de ervas de sua escolha, pétalas e gotinhas de essência depois é só amarrar no chuveiro.
Assim, quando você for tomar banho, as ervas são coadas e suas essências, despejadas sobre todo o seu corpo.
Escalda pés hummm
A temperatura do chuveiro deve ser sempre na temperatura ambiente – assim dias de calor, água mais fria; inverno água mais quente.

Segundo os especialistas, a temperatura da água certa já funciona como uma terapia.

E já que estou falando em mudanças...
A vida se tornaria insuportável, se não nos proporcionasse mudanças."
( Joseph Murphy )
Feliz 2011 para todos nós!

Magra pero no muy

A boa e básica calça jeans não mente. E eu, pela primeira vez na vida, preciso emagrecer. Sempre fui magrinha. Quando engravidei pela primeira vez pesava 45 kg. E até +ou – seis meses atrás estava com 52 kg.

Agora, depois de um período de muito stress e na menopausa marquei 59 kg na balança esses dias.
Continuo magra (de roupa), mas as calças que eu gosto não entram mais e pouco a pouco percebo que estou perdendo blusas, vestidos, e até casacos.
Ainda não dispensei aquela cervejinha amiga, embora tenha comprado umas caixas de chá verde, água de coco light que jurei tomar todo dia, e nem abri.

Para piorar, estou viciada em docinhos (que eu tanto odiava).

Por vaidade, mas principalmente por medo desse negócio desenfrear, o plano, a princípio, é óbvio: menos pão, menos massas, menos queijos amarelos, menos isso e aquilo... Estou apavorada! Preciso começar uma atividade física que faz tempão venho adiando, pura preguiça (para completar).


Sopinha de legumes básica

Depois de muito tró-lo-ló como diz a amiga Lidiane do Blog Bicha Femea chegamos a algumas pequenas conclusões bem interessantes que acho valer a pena tentar:

Supermercado - Não vá ao supermercado com fome, pois dessa maneira fica difícil controlar o impulso de comprar alimentos calóricos e gordurosos.

Silêncio - comer na frente da TV também engorda…

Água - Beber muita água é super saudável, isso ninguém discute, mas descobri também que ela é ótima para ir enganando a sensação de fome, ou melhor, de vontade de comer.


Água com bossa - Folhas de hortelã ou rodelas de limão, abacaxi, melancia... Numa jarra bonita dão sabor e mais vontade de beber.

Aposte no azul - Dizem que essa cor leva à introspecção e produz um efeito calmante e relaxante.
Guardanapos e louça turquesa dão menos fome. Ainda bem que estou reformando a cozinha e tirando o vermelho... Acho que faz sentido, afinal, não existe comida azul nénão??!!


Por último: não esqueça aquela sua foto bem sexy que você tem ai nos seus guardados de biquíni em algum dos alegres verões da sua vida, assombrando na porta da geladeira. ô raiva!

E, aí, tem alguma dica boa para colar ali, além dos ímas de delivery?


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